めのりの佃煮

玄関を入ると　いい匂い　がしました。

しいたけを炊いた匂いです。


あたし　：　いい匂い！

だんなさん　：　のり　こうてきて炊いた。


お味噌の空カップに２っ　　山盛りありました。

美味しいそう！！！



寒くなると　スーパーに生のりの袋詰めが売り出します。

ざるに移して　ごみがはいってるといけないので洗います。

大きいなべに入れて火にかけて　グツグツ

水分が少し飛んだら

煮干し（腹を取って）　しいたけ　しょうゆ　みりん　を入れて

とろ火で　グツグツ


あったかいごはん　に　最高です。

ごはんが何杯でも食べられます。


結婚してから　冬がきたらよう炊いてました。

ストーブの上に置いといて　焦げつかんように時々かき混ぜながら

カツばあさん（お父さんのお母さん）がよう炊いてくれた　って　だんなさんが昔ようゆうてました。