イタドリをもらったので 炊いてみた(^.^)

高松 ☁️

仕事から帰ったら

だんなさん : ○○○ちゃん(だんなさんのいとこさん)が すかんぽ と スナップエンドウ豆を持ってきてくれた。灰汁抜きしてくれてるから そのまま 炊いたらええって！

あたし : ❓️❓️❓️ すかんぽ ってなに？

だんなさん : イタドリ

あたし : こどもんとき 遠足で山 行ったとき 山に生えてて ポキッ と折って 皮 剥いて 吸って 酸っぱかった あれ？

だんなさん : 子供のときから そうゆってきた！

あたし : そういえば この前 スーパーで 生産者が持ち込む お野菜コーナーに売ってたわ

あたし : どうやって食べるん。山で食べたことしかない！

で だんなさんが スマホで 検索✨

だんなさん : きんぴら 煮物 ごま和え

あたし : 簡単なのにしよう❗️

きんぴら

皮を剥いて茹でてくれてるので イタドリをゴマ油で炒めて みりん 酒 しょうゆ 唐辛子で味付け

煮物

ゴマ油で イタドリ しめじ ちくわを炒めて 水 だしの素 砂糖 みりん しょうゆで味付け

今日の晩ごはん

サケのムニエル

ゆでスナップエンドウ豆

イタドリのきんぴら

イタドリの炊いたん

スナップエンドウ豆

茹でて マヨネーズをつけて

シャキシャキして美味しかった😄

だんなさんが おかあさんとこの苺の苗を庭に移し替えました。

実をつけてました 😊