明日の晩ごはん用に 朝から おでん 作ってます☺️
牛スジ肉で 出汁をとって みりんとしょうゆで味付けして
大根 じゃがいも 人参 ちくわ ごぼう天 かまぼこ 焼き豆腐 こんにゃく もち巾着 平天 玉子
あとは 辛子味噌を作ったら OK です。
辛子味噌は 白味噌とみりん からし を小鍋でに入れて柔らかく煮詰めます。
発泡スチロールの箱に入れて 明日まで 味をしみこませます。
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