今日のおかず ぶりの照り焼き(^.^)

久しぶりに 作りました 😄

昨日 スーパーで 良さそうなのを見つけました。

照り焼きにすると 美味しそう😉

仕事から帰って

久しぶりすぎて

砂糖 入れるんだっけ？

いつも 分量は適当だけど

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鰤の照り焼き

酒 みりん しょうゆ

大さじ2

砂糖

大さじ1

らしい。

はかって 混ぜ混ぜ！

オリーブオイルで両面焼いて 会わせ調味料を絡ませる。

いつもは漬け込んでから 焼くのですが 今日のブリは 分厚かったのです。

美味しい✨

今日の晩ごはん

ブリの照り焼き

チンゲン菜と彩り野菜炒め(玉ねぎ 人参 エリンギ)

なすびの炊いたんの残り