今日のおかず れんこんのきんぴら(^.^)

🌤️

霜がおりてたので 昼間は あったかでした。

⛳️🏌️ 半袖の方がいらっしゃいました。

今日も 半袖👕 でできるなんて😄 って おっしゃってました。

でも 来週は 寒波襲来🌨️

寒いらしいです。

今日の晩ごはん

豚肉ロース 味噌たれかけ

レンコンのきんぴら

豚肉

いつも 塩コショウガーリックなので

豚みそのたれ というのを見つけたので買ってみました。

オリーブオイルで 豚ロース肉を焼いて からめるだけです。

茄子を炒めてあえても 美味しそうです。

レンコン

レンコン 人参を薄くいちょう切りにして さっと茹でて ゴマ油で レンコン 人参 ピーマンを炒めて 少しの水 だしの素 砂糖 みりん しょうゆ 刻んだ唐辛子で味付けして 最後に ごま をふり入れる。

レンコンのきんぴら シャキシャキした歯ごたえで美味しいです💕