キラ・キラリ

信州原村を中心として、四季日常の中から諏訪の話題、草花、原風景、を、ブログに載せて、発信!

今年最後のラズベリー狩り。

2005-11-06 21:42:49 | 季節のコメント
11月6日(日)曇りのち雨

朝から今にも雨になりそうな雲行き、
予定が沢山有るので、顔を洗うのを忘れて、畑へ出かけた
その前にショコラの散歩・ウオーキングも忘れずに!
10:00畑での作業終了、昨日ラズベリー狩りのお誘いがあったので、
早速出かけます、
その後、大根を都会の親戚に送って一安心
していたら、雨!天気予報当たります。

朝から妙に暖かく、雨降りの気配です!駄犬ショコラも察知したか、雨降る前に散歩と訴えます!


ななかまど、綺麗に色ずいています。



ラズベリー、インディアン・サマーと言う品種で、比較的
寒さに強いそうだ、今まで軽く霜が三回ほど降りているが、
葉っぱがカバーになって、何とか生き延びているそうです、
強く霜が降ればソロソロ、アウトになる時期だそうで、例年だと
既に霜によりアウトになり閉園しているそうです、
今回特別に採らして頂くことになりました。

度重なる霜で閉園になっていると思っていました。寒さに強い品種だそうで、霜に耐えて完熟ラズベリー!
親指・人差し指・中指の三本で、軽く摘んで回すように採ります、芯が残って周りの実が採れてきます、白い芯が見えますか?沢山採れました、ジャムにしたり、このまま冷凍庫い入れて、凍らせて食べたり、てんよせにして食べます、出来たら映像でアップして紹介したいと思います。


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