ラテアートとか

五年前位に初めてラテアートを知った。


コーヒーに絵が描いてある♪

すごい嬉しかった♪

確か志木のセガフレードザネッティでハートのラテアート。

気がついたら全部飲んでいた。

味も今まで飲んだことない美味しさ♪

一気にカフェラテの見方が変わった

ただのコーヒー牛乳かと思ってたけど。。

エスプレッソに温めたミルクだけしか入れないのに、


お客としてはとても嬉しく思えた♪



居酒屋、ファミリーレストラン、ケーキ屋、弁当屋、ホテルレストラン、バー、など僕は色々な飲食店で働いてきたけど、こんなシンプルなのに奥の深いモノはなかった。

今もまだまだ未熟である。


このリーフをかけるまで長かったなあー

もちろんマシン性能もあるけど、

最初きれいに出来たときは、嬉しくて震えた！

もっと精度をあげ、安定させて行こうと思ってる。




そしてカジケンもすぐにコツをつかみ絵をかきはじめた↓



まだまだこれからだけど絵に温かみがある！！
皆さん彼を是非とも応援してやってください！

さあギズモ今週の木曜日16日にテレビ放送開始です♪

大丈夫かなあー心配。。。

形

夏の匂いに

ココロオドル♪



好きな人ができたとき

レーサーになりたかったとき

店がやりたかったとき

たくさんやりたいことがあるんだけど、

その中で、どうしょうもないモノがでてくる時がくる。

眠れなくなり気持ちがそれしか向かない。

それをやるしか対処方がない。

周りがどうこうとかは関係なくなる。



夏が近づくとそれだけで、気持ちがワクワクする。


独立して

ここ五年くらい、なかなか動けなかったけど、カジケンをはじめ、たくさんの支えてくれている皆さまのおかげで、今年は他のやりたいことに集中できる気がする。

皆さま感謝してます。



もちろんまだまだギズモカフェには問題がたくさんある。

しかしもう乗り越えられる自信が沸いてきた！

ちょっと前まで、毎月の支払いが間に合わなく、それにもっと
たくさんの大きな問題があった。

その時に比べると今は違う仕事しながらでそれはそれで大変だけど、精神的に落ち着いている。

落ち着くためにやっているわけではないが、砂漠の中でのオアシスの時間はやはり人生の長旅には必要だと、３3の歳になってやっと気づいた。

色々勝手ではあるけど、もう死んでもいいと思える気持ちは本当にあるけど、しかしまだまだやり残してることはたくさんある。

自分の納得できる、やれるところまで

やってやりましょう！

ローカルテレビ「あらぶんちょ」放映決定！

奇跡のギズモチャンスが来ました！！（~▽~＠）♪♪♪

ケーブルTV「あらぶんちょ」という番組に出演決定いたしました！

６月１６日～３０日まで、１日4回放映予定です！

自分の挙動不審なのが、よく伝わると思います笑♪

まあカジケンが、店長としてバリッと
決めてくれてますので、大丈夫！

楽しみ楽しみ♪

たくさんお客様が、来てくれますように♪





作戦どおり、どんどんギズモカフェが、自分から巣だって行く。

皆に感謝し安心する反面、寂しくもなる。


最初
そこには自分が、居るためにやってきたはず。






全体的なバランスを見ると、今の選択肢はベストだといつも思う。多分これ以上ない作戦。

いつも目の前の自分のことだけしか考えずに生きてきたから、なかなかだと自分でもおもったりする。


まだまだやり残してることはたくさんあるけど、もう今死んでもいいだろうと、思う一つの節目を勝手に感じる。

死んだつもりでもっとチャレンジしていこうと思おうとおもったりしてるが、正直最近疲れたので、しばらくはこの張りのない状態に甘んじていようと思う。

まあなるようになるだろう。



では。