「ドスガトス」http://www.dos-gatos.com/
吉祥寺のナカミチ通り沿いにある、スペインレストラン。
駅から少し歩くとBMのバイクが店の前に止まってる。
ドスガトス:2匹の猫という意味
いろいろありオーナーと知り合いになりました!勝手にかもw
一言で言うと粋な人!
なかなかこんな気持ちよい人はいない。
こういう人好きです。
きっと料理もまちがいなくおいしいんだろうなと思う。
ここのオーナー高森さんとそのスタッフさん(元?)
いつか食べに行きます♪
本も出してる!!「バルセルナの厨房から」
スペイン料理知りたいので買っちゃいました!672円!イエスパエージャ!!
よろしくお願いいたします!!
お世話になっております!!
鈴木健太郎です!
最近ブログの更新が滞りがちではございますが、あいかわらずのめまぐるしい日々を送らさせてもらってます。
ただギズモカフェにはあまり顔を出せてはおりません。どうかよろしくお願いいたします。
今月もカジケンの技量と、たくさんの方々のおかげで、ギズモの売り上げも何とか形になってきており非常に、遠くからではございますが、涙が出そうになります。
しかし
小さい出来事に浮き沈む自分と戯れています。
ギズモは僕の店。しかしカジケンにすべてを任せております。
僕のやりたいことは誰かを管理することではなく、何でもいいので同じ何かを持った人と一緒に共有する何かを探したいのです。
そう僕は何者でもない。何者にかはなりたいけど、きっと一生何者かになるために日々を過ごす方を選んでいく生き方を、今はしたいのです。
そう、家族がいるから!とかそういうことをやはりいいたくない!(愚痴はよく言いますがw)
若いころ何かをずっと追いかけてきて、それが自分らしく生き生きとしているのを分かってる。
僕は子供が生まれて、家族のために!と思って落ち着こうと思ったけど、
子供が生まれて何がこの子達に伝えられるか?
親として、自分に何ができるか?
よくあるお父さんぽい言葉でなく、
伝えたい自分のオリジナルの温度ある教育は、
どんな大きさでも自分が心から自分らしくあること。それを見せること。
これが僕にしかできない親としての教育で、
基本的にはルールはちゃんと守って生きてきてはないから、
大切なのはそれしかないと思う。
へぼイとこも、いいところも!
もちろんそんなことには関係なく2児の父としてかかるお金、店の借金返済、さまざまな支払いはくる。
当たり前。
だから時々屈折したことをしてしまうが、
ギズモカフェは僕自身であり、それが今はやはり一番やりたいことであるのは、
店を離れて半年、カジケンに任せて大して店に行ってないけど、
それが今の自分の心の支えになっているのは間違いない。
好き嫌いとかでなく、小さい自分のわがままな意思を引き継いでくれていることに、感謝している。
日本も今は大変だが、僕も自分を立て直すのに必死。
日本に甘んじて生きてきたつもりはないけど、
日本があっての自分。
もう何年も自分だけの決定で生きてきて、井の中の蛙だとは十分承知。
たいした器はないが、自分の意思ですべてを決めてきた。
どんな環境であっても、ひねくれても、井戸をでて大海に向け出発する気持ちで
今はまだ、井戸の中でもがくしかない!
それが今できること。
中学生のころ流行っていたバンドが復活するという。
このころは音楽には大して興味なかったが、
音を聞くとあのころの甘酸っぱいさまざまな記憶が鮮明に掘り返される。
音楽ってすばらしい!
この感触を大切にしたい!
http://youtu.be/MEFgWbRR588
鈴木健太郎です!
最近ブログの更新が滞りがちではございますが、あいかわらずのめまぐるしい日々を送らさせてもらってます。
ただギズモカフェにはあまり顔を出せてはおりません。どうかよろしくお願いいたします。
今月もカジケンの技量と、たくさんの方々のおかげで、ギズモの売り上げも何とか形になってきており非常に、遠くからではございますが、涙が出そうになります。
しかし
小さい出来事に浮き沈む自分と戯れています。
ギズモは僕の店。しかしカジケンにすべてを任せております。
僕のやりたいことは誰かを管理することではなく、何でもいいので同じ何かを持った人と一緒に共有する何かを探したいのです。
そう僕は何者でもない。何者にかはなりたいけど、きっと一生何者かになるために日々を過ごす方を選んでいく生き方を、今はしたいのです。
そう、家族がいるから!とかそういうことをやはりいいたくない!(愚痴はよく言いますがw)
若いころ何かをずっと追いかけてきて、それが自分らしく生き生きとしているのを分かってる。
僕は子供が生まれて、家族のために!と思って落ち着こうと思ったけど、
子供が生まれて何がこの子達に伝えられるか?
親として、自分に何ができるか?
よくあるお父さんぽい言葉でなく、
伝えたい自分のオリジナルの温度ある教育は、
どんな大きさでも自分が心から自分らしくあること。それを見せること。
これが僕にしかできない親としての教育で、
基本的にはルールはちゃんと守って生きてきてはないから、
大切なのはそれしかないと思う。
へぼイとこも、いいところも!
もちろんそんなことには関係なく2児の父としてかかるお金、店の借金返済、さまざまな支払いはくる。
当たり前。
だから時々屈折したことをしてしまうが、
ギズモカフェは僕自身であり、それが今はやはり一番やりたいことであるのは、
店を離れて半年、カジケンに任せて大して店に行ってないけど、
それが今の自分の心の支えになっているのは間違いない。
好き嫌いとかでなく、小さい自分のわがままな意思を引き継いでくれていることに、感謝している。
日本も今は大変だが、僕も自分を立て直すのに必死。
日本に甘んじて生きてきたつもりはないけど、
日本があっての自分。
もう何年も自分だけの決定で生きてきて、井の中の蛙だとは十分承知。
たいした器はないが、自分の意思ですべてを決めてきた。
どんな環境であっても、ひねくれても、井戸をでて大海に向け出発する気持ちで
今はまだ、井戸の中でもがくしかない!
それが今できること。
中学生のころ流行っていたバンドが復活するという。
このころは音楽には大して興味なかったが、
音を聞くとあのころの甘酸っぱいさまざまな記憶が鮮明に掘り返される。
音楽ってすばらしい!
この感触を大切にしたい!
http://youtu.be/MEFgWbRR588
昨日ギズモに行って仕事おえてから、ワインとカジクリームパスタを頼んで食べたら、
スゴい美味しい!
前よりも美味しい!
最近食べたパスタで一番美味しい!
悔しい位。
是非食べてないかた。お試しあれ。
そしてまたギズモブレンドがお求め易い価格の新しいブレンドが出来ました!まもなく、店頭に並びますので、是非ともお試しください♪焙煎後の豆100gて400円です。量が増えるごとに安くなります(☆o☆)
太田さんお疲れ様です!
今日は雨。雨はすきになれない。
気持ちのもっていきかたが難しい。
そういえば、今日だけギズモに新しい韓流フェイスがいます。
活躍してくれているだろうか?報告が楽しみ。
あっそういえば、
お世話になっているへらちょんぺさんが、
13日金曜日の夜19時~の日本テレビに出演するという。
是非とも見てみたいすね!
アフリカで何してきたんだろうか?
楽しみです。
今日はスゴいお世話になっている方々が、またまた予約してくれて、いつも感謝感謝です!
いつか、いつかゆっくりワインを一緒に飲める日がくることをを楽しみにしております!
今日もよろしくお願いいたします!
さあ私は自分はのことをやりつくそう。
ではでは。
スゴい美味しい!
前よりも美味しい!
最近食べたパスタで一番美味しい!
悔しい位。
是非食べてないかた。お試しあれ。
そしてまたギズモブレンドがお求め易い価格の新しいブレンドが出来ました!まもなく、店頭に並びますので、是非ともお試しください♪焙煎後の豆100gて400円です。量が増えるごとに安くなります(☆o☆)
太田さんお疲れ様です!
今日は雨。雨はすきになれない。
気持ちのもっていきかたが難しい。
そういえば、今日だけギズモに新しい韓流フェイスがいます。
活躍してくれているだろうか?報告が楽しみ。
あっそういえば、
お世話になっているへらちょんぺさんが、
13日金曜日の夜19時~の日本テレビに出演するという。
是非とも見てみたいすね!
アフリカで何してきたんだろうか?
楽しみです。
今日はスゴいお世話になっている方々が、またまた予約してくれて、いつも感謝感謝です!
いつか、いつかゆっくりワインを一緒に飲める日がくることをを楽しみにしております!
今日もよろしくお願いいたします!
さあ私は自分はのことをやりつくそう。
ではでは。