雪の下ダイコン 回収

今日はおでん。雪の下に保存してあるダイコンの1回目の回収です。



まずは前回雪が深くて作るのを断念していた収穫用の道作り。



ザク、ザク。
積もった雪は雨や日差しですっかり固くなっているのであまり沈まずに道が作れます。



狙うウネはこれ。



昨年11月にダイコンを仕込んでおいたウネです。
硬めの雪を



サクサク切りながらどけていくとウネが現れてきました。



さすがに表層2~3cmは凍っている様です。



凍った土をどけ、ソッと土を起こすと…



やり〜、ダイコンが出てきました。
ビニール袋に入っていなかった部分の葉っぱが落ちています。



雪の上に置いてみました。



あとは水洗いして嫁さんに引き渡し。
ダイコンはとても冷たく、洗う水と相まって手がビリビリかじかじ。あぁ冷たい…。

回収後は隣に影響しないよう土を戻し



雪は明日降る雪に期待して戻さず。
スコップを持つ手がかじかんで動きが鈍いので、あとは天にお任せです。



今夜のおいしい〜おでん、期待大です。


PS (3/10)
貯蔵4ヶ月、3回目の回収。



普通にしっかりしてます。