おはようございます
最近の暑さにバテているポトフです
ここのところ冷麺、うどん、冷やし中華を好んで食べているのですが、
アレルギー体質のポトフにとっては小麦に含まれる「グルテン」はアレルギー症状の悪化の恐れがあったり、もしかすると隠れ小麦アレルギーの可能性もあるのです…
薄々気にしつつ、麺類、パン、ピザ、餃子、天ぷら、たこ焼き…と小麦粉大好きポトフには耐えられない…と避けていました
が
これからの猛暑に備え免疫力と体力を上げるべく
同じアレルギー体質、小麦粉大好きの「たけさん」と３週間 グルテンフリーをします
小麦粉を使ったものを食べずに、お米、肉、野菜中心の食事をします
またブログで結果報告します～
きづきリハビリ訪問看護ステーションホームページも見て下さいね！
