手前味噌❓

おはようございます　まっちです

今年は　材料がなかなか手に入らず
例年より　だいぶ遅くなってしまいましたが
やっと味噌の仕込みをすることができました

我が家は　5人家族なのですが
6kgの味噌で　だいたい1年分になります

暑い季節は嫌ですが💦
味噌の発酵が進む大事な時期だと思って
がんばらないといけませんね

10ヶ月の天然熟成を経て
美味しいお味噌汁を飲むのが　楽しみです

それでは今日も暑くなりそうですが

訪問へ行ってきまーす

 

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