すすむちゃん日記

元気に釣りを楽しみ、釣ったお魚は美味しく頂きましょう。

60歳からの男の料理

2005年06月08日 21時01分05秒 | 日記・エッセイ・コラム
6月8日 第2回目男の料理教室へ, 31名今回は
1)もりそば
2)天ぷら
3)きゅうりとしらすの酢のもの 以上の3品、出来上がりまで2時間を要した。
そばつゆの作り方
 水…………………カップ2
 こんぶ……………‥  5g
 けずりがつお‥‥‥‥ 8g
 砂糖‥‥‥‥‥‥‥大さじ1
 しょうゆ‥‥‥‥‥‥大さじ4
 みりん……………… 大さじ2p5681p568