昨夜は今シーズン最後の豆飯を炊いた。 さすがに出始めのころの思わず笑顔になるほっぺいっぱいの香りは減っているが、やはり豆飯・・・季節は冷麦やら素麺へと移っていきますね。 私の店...

店頭に並ぶ野菜に季節感を感じることが少なくなっているんでしょうか？ 料理番として１０年ほどのキャリアしかありませんが(-_-;) トマト、キュウリなどほぼ一年中ありますしね。 ...

麦刈り中の畑に餌を求めに来たのか・・・？ 鳥の名は分からないが、鷺の一種だろうぐらい(^_^;) 遠景は次のごとく ５年前６月初旬の景色です。 白鷺は季語です。解説...

北部九州は雨が少ない・・・明日は午後から雨予報です。 山に登っていたころ、草木の花など...

５年前の一枚。田植えが済んだばかりの田を背景にアマリリス。 鉄塔、火の見櫓だったか？ 植田に映っていいですね・・・これを水田に映ってといいますとどうでしょうか？植田は俳...

先日くらいから、辣韮(らつきょう)ストアに並び始めました。 あ、瓶詰とか真空包装とかでな...

これは７年前に瓜を漬ける陰干しの段階です。 今年も漬けますが、６月末から出始める瓜の状態次第ですけど。 それからお漬物用の酒粕を予約しないといけません。忙しい日々ですとつい...

わが家のドクダミ、十薬です。 毎年少しずつ増えておりますが、とくだん用途に使うわけでもなく自然に任せております。 実は今、キバナコスモスという外来種と闘って？おります。 ...

最近減ったなと思うことに、雨蛙。 家の周囲でも、あの軽みのある鳴き声があったのに。 それはそうとして・・・雨蛙といえば一番に浮かぶ句は。 青蛙おのれもペンキぬりたてか　　　芥...

本日、サンデー料理番？ お店の賄いのお昼は、ほか弁で済まし。 夕食は久しぶりに家族が揃ったので、お寿司の出前でした。 つまり台所に立たずに済んだわけで、料理番として久しぶりの...