春トマト

春の嵐っていう感じですね・・・寒い
４月も後半なのに、何を着ていこうか毎日悩みますね。
こんな陽気で、大丈夫なのかしら？？？


今朝のラジオで、夏野菜のイメージの『トマト』。
実は今の時期『春トマト』と呼んで甘みがあり、とても美味しいと
言ってました。そういえば昨日夕飯で食べた、トマトサラダは甘かったな♪
フルーツトマトとは違う、爽やかな優しい甘さ。夏と違ってゆっくり
赤く熟していくから糖度がますそうです。グレープフルーツも今が旬らしくて
美味しいです。なんか、食べ物の話ばかりになってしまいましたが・・

この季節、野菜も美味しいですが新緑も綺麗で、一雨ごとに緑が濃くなります。
今が盆栽や山野草にとって一番良い季節かもしれませんね。

画像は、アイアン花器にドウダンとシャガです。シャガは一日花ですが
なんともいえない、色合いが個人的い好きです。
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