湿度もさほどなく爽やかな一日。
ちょっと遠い所の話しではありますが奄美はもう梅雨が明けたとか？？
関東から北も今週末から猛暑がくる予報が・・・・
体調管理が年々大変なお年ごろ、皆さんも気をつけて下さい。
さて、本日は一枚あると大変重宝する備前皿をご紹介です。
大きさが外寸約28cm（一般的には9寸皿と呼ばれる大きさです）。これからの季節に野菜たっぷりの麺類や
カルパッチョなどで涼しげな一皿にもぴったり。 深さもあるので炒め物やパスタ・カレーなどにも
（小腹のすく時間帯なので・・色々うかんじゃいます＾＾；） 個人的には『おすし』がぴったりなのではと
備前ならではの景色（色合い）は、お料理がワンランクアップしてみえる？と思うほどです。
ワンプレートのお料理などでは、ついついこのお皿ばかり
使ってしまう・・・と以前にお買い求めのお客さんもおしゃっていましたし。
備前焼きは重～いイメージですが、藤田祥さんの作品は独自の土作りからとても軽量です。
毎日使うとなると大事なポイントですよね。 夏のお料理や野菜は色鮮やかな物が多いので
備前がはとても素敵にひきたててくれますよ～ また、ショッピングサイトでもご紹介しますね
～ご案内～
お待たせしていた『スモークグラス鉢』が今週末に入庫が決定いたしました。
今回はポット苗ではなく、 高さ約30cm程あるしっかりとした株の物です。（生産者から直接のお品です）
