hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

四国の小さな田舎から流行の火付け役❣️【#こだわりの苗】#スイスチャードお嫁入り✌️

2018-11-24 07:07:21 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】

いつも、hanacafeマルシェご来店有難うございます🙇‍♀️

 

昨日は携帯に果樹農家様から電話…

TBS中居くん番組❣️ひとり農業で…

親戚も報道局でお世話に…✌️

 

何とスイスチャードを説明していると…連絡が!(◎_◎;)

このスイスチャードは、日本で最初に栽培のhanacafeでした。

拡散するには10年、20年、30年と…

 

商社を辞めてからもトレンド野菜を誰よりも早く栽培

今日は志度地域の【マイファーマー】会員様にお届けです。👏

 

【こだわりの苗】スイスチャード

一株で10年栽培の【マイファーマー】会員様もいます

 

あの塩味のするアイスプラントも露地栽培できる【こだわりの苗】と

 

農業試験場で試験栽培でした✌️

 

誰よりも西洋野菜や生ハーブを日本で最初に…栽培です❣️

トレビス、ルバーブ、アンティーチョーク、スイスチャード、

ルッコラ、フェンネル、チコリ、コリアンダー、キッチンハーブ

 

特にルバーブは西日本の暑さでは育たないと言われた時期

それも払拭しました✌️

 

日本初❣️屋島産青ルバーブのコンフィチュールを発売してから…

2週間で完売でした♩〜♬〜♩

 

この時代に、中小基盤機構様からお話が…

 

今はこれを【屋島】の起爆剤に…

海の見える田畑で育つ

#ルバーブ、#アイスプラント、#高糖度トマト🍅、

#万願寺とうがらしは絶賛。

 

農家様もhanacafe流エコ農法で地域の田畑を守り

イノシシ被害のない田畑に…そして環境に優しい農法です✌️

 

環境に優しい農法が売りの

屋号【まちのはなやさん】Garden&アグリ事業部。

 

農薬や化成肥料に頼らずに…

hanacafe流コンパニオンプランツ農法歴半世紀過ぎに…

 

地力を活かした土壌作りでは定評があり

会員制サポート菜園教室は県内外に波及です✌️

 

もっと早くに取り掛かるべきと、後悔される皆様❣️

先入観はまず捨てて、

うちも農家と言わせない結果に…

 

最高は80歳から開始❣️

諦めていていた時に出会いから15年で決断でした✌️

 

今ではやる気満々❣️

今年も一反作付け面積を増やされて…

楽々農法と言われて!(◎_◎;)86歳現役です✌️

 

若い子育て中のお母様からベテラン農家様まで👨‍🌾👩‍🌾

楽々農法は、食で健康に…コンセプト

 

幸せの種蒔き、お次は…

 

 


さぬきの郷土料理【マンバのけんちん】に使う高菜は…寒くなると美味しくて…hanacafeマルシェへ

2018-11-24 06:39:17 | 週末菜園カレンダ-&農業

いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます🙇‍♀️

 

高松市民の台所、高松中央卸売市場では…

去年は【#高菜】が高値取引で、農家様は笑顔に…

今年の田畑、菜花よりも高菜畑が目立つと感じますが…

 

hanacafeマルシェの【#こだわりの野菜】高菜は…

農薬や化成肥料に頼らずに…

 

 

アク汁が少なくて豆三昧同様、人気の【こだわりの野菜】

 

最後に豆腐を入れ煮ると出来上がり

アクも少なく

【こだわりの野菜】高菜は、柔らかいので人気❣️

 

以前は徳島の農家様も

【#こだわりの苗】ご購入に一躍有名に…JA産直木太支店では…

 

高松中央IC下車

★左に1分走行❣️サンメッセ香川前に…

         hanacafeマルシェ月・火曜日開催

★右に北へ走行1分❣️JA産直木太支店へ…火曜日・金曜日開催。

 

さぬきの郷土料理

【#マンバのけんちん】冬の常備食に触れてみませんか❣️

最近は沢山購入されて冷凍されて、一年中田舎の味を感じるようです。

 

★冷凍される際、茹でる際はお塩は入れず必見です✌️

 

幸せの種蒔き、お次は…