hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【こだわりの苗】千両茄子🍆スリット鉢では初挑戦❣️美味しい柔らかいお茄子目指して🍆🍆

2020-05-31 16:17:15 | 週末菜園カレンダ-&農業
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます🙇‍♀️

元気畑で、京都の伝統野菜ばかり
農薬や化成肥料に頼らずに…
半世紀栽培のhanacafeですが…

万願寺とうがらしと言い
賀茂茄子と言い
そして、九条ネギだけが、産直や市場でも生産者様も増えてきた現状

好みもあり中々ですね❣️
千両茄子は、四国でも農家様が多く、お盆過ぎて再度植え付けします。
この知名度のある千両茄子をスリット鉢で挑戦。


以前、ハウス栽培で試験栽培
【こだわりの苗】千両茄子5年収穫でした✌️
万願寺とうがらしも5年、これは露地栽培でもOK。

その上には、上が、トンネルハウス DE
【こだわりの苗】高糖度フルーツトマトも約10年。
スイスチャードも10年で露地で可能。

今までとは違う農法❣️
感動をお届けしているから毎年同じ場所に定植されて…
必要とされるhanacafe流エコ農法。

同じ栽培されるなら土作りから始めよう✌️
後、2週間で高糖度トマトを収穫へ
糖度16度と、日本一です✌️

今年も【こだわりの苗】高糖度トマトの葉っぱは40㎝
食べる前から二桁の糖度と…♩〜♬〜♩

世界のトマト博士、葡萄博士の東大農学博士の禿博士様に
四国の田舎の元気畑に来園されて教えて頂きました。

国際自然保護連合の親善大使の歌手のイルカ様に、

お届け後に来園されました。

食を通じて、色んな方々にお褒めのお言葉
沢山の数えきれない気遣い、力強いお言葉に
とても、感謝、感謝一期一会。

同じことをして、片方では文句の田舎(苦笑)
不思議ですね。
ご縁を大切に、去る者は追わずのhanacafeです。

今も音楽に癒される日々です✌️
幸せの種蒔き、お次は…


タクシー運転手100人を解雇岡山、コロナで売り上げ減

2020-05-31 11:09:16 | 各社新聞・テレビ・雑誌の記事


新型コロナショック DE🤯
次々、解雇の話が流れると…

オイルショック、
バブル崩壊

リーマンショック
ブラックマンデー

自然災害

半世紀色んな事が、その中でも今回は戦後初の体験と皆様言います
香川でも、知り合いの半世紀営業の魚屋様が皆廃業
今までとは、確か違う状況‼️

新事業展開に期待を…

農家様の農作物を宅配、
テイクアウトランチ宅配便に使う事も出来るけれど

今まで買ってた品物がスーパーでも買えない状況。
やはり、もっとスピード支援が必要と感じますね。


【#おうち時間】 スィーツ派様も増えました。そして、昨日は【cotta※コッタ】様にネット注文

2020-05-31 10:09:06 | hanacafeのパンやお菓子
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます🙇‍♀️

hanacafeの周辺ではどこで購入と聞かれますが…
製菓材料卸屋様や、間に合わない時は、近くのスーパーへ

先日、近くのスーパーで、
よつ葉バターのみ売り切れ!(◎_◎;)

昨日は、cotta様のダイレクトメール DE
よつ葉バター特別価格。
朝、Twitterで拝見すると、急いでネット注文でした(苦笑)

しかし、お一人さま一個限り😿

材料が高騰していても、
おうち時間 DEスィーツ作り
それも、素材重視❣️

hanacafeの全粒粉パンには、欠かせないアイテム。
皆さま、教えてと言われて、



食の見本市では、
よつ葉バターさまも参加 DE試食会も訪問のhanacafe。

高級お葡萄さまが🍇もう直ぐ収穫と待ちわびて…
幻のクィーンニーナ高糖度、
そして香りや食感も抜群。最高の食材





その間に、フルーツタルト、ゼリーの準備





去年、購入のキッチンエイドが、大活躍。
今年も、高級フルーツを使ったスィーツ、

hanacafeマルシェもcotta様にネット注文でした✌️
電話でのご注文でも季節の挨拶、
台風の際には、何か必要なものは…とお互いに相手を気遣う会話

流石〜注文だけ受付するのではなく、気が効きます。
このお客様のご対応が、人気の秘訣でしょうか。
そして、丁寧です。

また、画面と睨めっこしていると大人買いに…
おうち時間 DE色んな趣味の幅が…

幸せの種蒔き、お次は…

【#高田種苗】クサビ型ピーマン【#パレルモ】も,育苗トレーNo1、No2、魔法の土No3と住み替えです。

2020-05-31 07:29:36 | 【hanacafeマルシェ&菜園教室】
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます🙇‍♀️

四国の小さな田舎の苗屋さんは苗が違うと…♩〜♬〜♩
鶏糞、豚糞、牛糞、米ぬか、籾殻、油粕、ぼかし、〇〇酵素、を使わずに

ダイコーニームシリーズには
   ★BIS:インド政府企画局認証
   ★SGS:スイス本部国際認証
   ★TUV:ドイツ本部国際認証

そして、アンナプルナ資材では
  ★IMO:オーガニック認証

これらを使っているhanacafeの【こだわりの苗】は、
オリジナル堆肥との相性が抜群 DE無限大の力発揮に…

使わない損、損、損
この魔法の土と呼んで下さるのも
会員制の【マイファーマー】の皆様、鬼に金棒と迄

その会員の【マイファーマー】の皆様も
毎年、【まちのはなやさん】【hanacafeマルシェ】から
見本市へGoです。

新型コロナウイルス DE今年はキャンセルに…




あの、東西日本大震災で被災されました、方々も
【こだわりの苗】シカク豆や夏野菜をご購入に、
3日かけてJA木太支店直売所に来店でした✌️

    ★【こだわりの苗】四角豆は一株で5m多収穫❣️


見た目は同じ種 DE播種。
しかし、【こだわりの苗】は、魔法の土が力発揮
全て、強い苗にする為に、手作業 DEしています。

暑さ、寒さに強い苗と農業試験場でも実証済みの
【こだわりの苗】は、美味しいをお届けの愛情たっぷりです。

数々の流行の仕掛け人hanacafe
お次は、イタリアンクサビ型ピーマンを…栽培します✌️


【高田種苗株式会社】様と【ファベックス関西2019見本市】で、
あの時、あのブースの前を通過しないと…


Costcoにあると言うことで、早速、仕事旅の帰りに
【クサビ型ピーマン】パレルモを大人買い

その後、お約束通りに、
環境に優しい農法が売りの
屋号【まちのはなやさん】Garden&アグリ事業部。

農薬や化成肥料肥料に頼らずに…
hanacafe流コンパニオンプランツ農法歴半世紀過ぎに…

地力を活かした土壌作りでは、定評があり
会員制サポート付き菜園教室は、人気の講座

同じ栽培されるなら、美味しいが1番❣️

食の見本市での名刺交換は、【hanacafeマルシェ】
j
農業資材展では、名刺交換は【まちのはなやさん】

この見本市で、高糖度トマトと言えば、
【まちのはなやさん】と、注目度UP
この会場ではトップの甘さでした✌️糖度16度

ご用意していた名刺が、初日 DEなくなり
後の2日は、【hanacafeーこだわり野菜派ー】Gooブログ
ご訪問して下さいと会場で宣伝でした✌️

あれ以来、hanacafeブログのご訪問は500uu前後に…
㊗️Google【こだわりの野菜】
         【世界に農法を売る時代】検索TOP

幸せの種蒔き、お次は…