hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

【#住みたい街】温暖で自然災害も剣山のお陰で台風被害も軽減❣️海の幸豊富、しかし…

2021-03-18 08:32:09 | 各社新聞・テレビ・雑誌の記事
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

あれは今から約17、8年前に…
hanacafe流エコ農法に賛同されて農林水産省の霞ヶ関のTOP様が…
名刺交換でした🥺

環境に優しい農法が売りの
屋号【まちのはなやさん】Garden&アグリ事業部。

農薬や化成肥料に頼らずに…
hanacafe流コンパニオンプランツ農法歴半世紀過ぎに…

地力を活かした土壌作りでは定評があり…
会員制hanacafe流エコ農法は、あり得ない農法と絶賛

土作りから自然環境を考えよう❣️
この様な農法を誰よりも瀬戸内海の海を考えていると…
山のミネラルから海へ循環の仕組み…

プラスチック製品だけではない環境問題
海水温が高くなると…今までのお魚さんが住めなくなります。
絶滅危惧種が増えていきます。

近年、瀬戸内海では海水温が高く、
熱帯地方の色の濃い魚が住み着いて…

瀬戸内の小魚が年々漁猟が減ってきているそうです。

だから、環境に優しい農法を…
模範生に、応援しているからと霞ヶ関関の皆様に言われると元気度100%
誰が、JA直売所に来県されてもそんな人はいませんと返事。唖然。

「良いものは要らんのじゃ〜」と欲ボケ農家殿に…嫌がらせ。
何故、窒素肥料ばかりで、そう言えるのか

海を綺麗に思うよりは、儲けが先
人が儲けるとやっかみ病発揮
お育ちを感じますね。人は人と思えず

何が本当で何が嘘なのか🤥
真面目にコツコツしていると、挨拶も無視されて…

孫の世代に、この環境のまま DEと言ってくれる
国際自然保護連合の親善大使のイルカ様

hanacafeもそうの様に、何を言われてもミネラル豊富な土作り
これが山から海へ…
お魚さんもも喜ぶ農法と言えますね。

このhanacafeブログ開設をいち早く応援された
㊗️農林水産省 DEイイダコの養殖を世界初成功👏
四国・屋島湾でとれる屋島山上でのイイダコのおでん🍢も人気。

その時に、屋島を盛り上げようと
日本初❣️hanacafeマルシェ の
【屋島産青ルバーブコンフィチュール】を栽培、収穫加工、販売。

すると、県から東京にコンクール出展依頼の際にはもう完売辞退。
それから青ルバーブ、西洋野菜が注目されてブームの火付け役でした🥺

今では広島水産試験場DEタコの養殖もご主人様が奮闘世界初
hanacafeも陰ながら応援しています。

亡き父はタコを中央卸売市場のセリで購入
いつも、新鮮な美味しい魚さんを家族に披露。

美食家のhanacafeは目利きが違うと言われて…
今度は、魚のセリの話も舞い込んで…

必要とされるhanacafe流エコ農法は…
環境に優しい農法と自負致します。

食で健康に、美容は内面から美しく…
ワンチームで取り組む仕組みは…まだまだ

俺が、私が1番の様で…世知辛い世の中に…

【hanacafeマルシェ 】1日20品目とれる愛菜メニューに【竹輪の磯辺揚げ】美味しくてと…

2021-03-18 07:26:39 | #グルメ
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

普通におうちで天ぷら盛り合わせを…
1日20品目とれる愛菜メニューに
我が家の手作り手料理ばかりに…

すると、竹輪の磯辺揚げにお褒めのお言葉!(◎_◎;)
ただ、ちくわに、青海苔をまぶし
コレステロールゼロのヘルシーオイル DE揚げると完成。

何が違うのだろうか⁉️不思議
他店のは竹輪が固くてゴムみたい

しかし、【hanacafeマルシェ】の手作り手料理は…
サクサク美味しくて…米粉を使っています。

かがわ産業支援財団様、JA直売所 DE、【こだわりの野菜】を使った
【万願寺とうがらし】まるごと一本入りお天ぷらセットはいつも完売。
天ぷらは美味しいと人気メニュー

どれも食材重視と揚げ方では…
料理好きの父から伝授のhanacafe。
魚の捌き方も、見ていただけだったので…今から勉強

瀬戸内海で釣れるキスの天ぷらは美味しくて…
あの味が忘れられない❣️

これからは、瀬戸内の海でマナカツオが…、釣れます。
サヨリの刺身、天ぷらなどに…

【住みたい街】ですね❣️
四国の田舎は…美食家には…
ここでしか食べられないお魚さんも沢山、お宝ですね。

アトリエに沢山花が咲き花桃も満開に…ポタジェ DE花見。

2021-03-18 06:35:53 | 花屋さんのこと、もっと知りたい!
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

四国の田舎も桜の開花宣言❣️
いつもよりも早いそうです。

すると、アトリエの花桃さんの枝に…
満期の花🌸、その横では…
スイセン君、ムスカリ君、クリスマスローズ君

そして、次々育苗中の苗を底上げ。
お嫁入りの準備。
菜園メンテナンス訪問 DE行くと…

もう、スリット鉢に、
いつ苗が到着しても良いように準備です。

同じ栽培されるなら…
美味しいが1番、わぁ〜綺麗が1番
ポタジェ DE花で癒される日々

花に囲まれて幸せな職業です❣️
父の日には、カサブランカの花の満開期待して…
ただ今、アジアンテックリリーの背丈伸びています。

県下一の珍しい球根の品揃え【まちのはなやさん】
チューリップ、オリエンタルリリーなど品種
余りにチューリップの球根が珍しい品種ばかりで完売に…

流石〜地域のこだわり派の皆様に愛される
ガーデニングと言えばhanacafeマルシェ に…♩〜♬〜♩

今年の球根の注文締め切りは、早まり春に…
あれも、これも分刻み、、体はひとつ、(苦笑)

必要とされる職業に癒されて、
楽しくお仕事です。

そして、ハーブティー DEおもてなし…