いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。
昨晩から暴風の嵐
四国の田舎は…ただ今【あられ】寒い😵😨❄️
3月春分の日ですが…
気温もひとけた7℃！(◎_◎;)
いつが来たらじゃが芋定植
やはり、スリット鉢に変更か⁉️
寒暖の差があり
暖かくしなければ…
やはり、灯油まだまだ必要に…
お花見見頃🌸【栗林公園】は3月下旬〜
hanacafeマルシェのお花見弁当も人気🍱
是非、ご賞味下さいませ
次回開催は、3/22サンメッセ香川前、お弁当村へ
幸せの種蒔き、お次は…
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美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
スーツ姿のビジネスマン
ノートPCが入る鞄片手に…仕事旅
サンメッセ香川前、
【かがわ産業支援財団】様、開催のお弁当村へ
ここで食べられますか❣️と聞かれて…
財団ロビー deノートパソコンを開いてお仕事、
打ち合わせ、
ちょっとした休憩場所に…
県外から、高松中央IC下車、南へ1km 走行すると
交差点角地にドォーンとビルが…
香川産業頭脳化センタービル🏢一階
皆さま会議時間が無いと急いで昼食
中四国ブロック会議など
大企業さまの会議も最近多くて…
リモート会議も盛んですが…
仕事旅、ご来県はお弁当村へGo🍱🍙
やっと、昨日、お花見🌸弁当容器が入荷
金曜日には再開
どんどん資材も高騰
4月からも食品値上げと…
そして、どんどん倒産、閉店の嵐
卸売市場も倒産と！(◎_◎;)
価格破壊、値上げを渋ればしわ寄せに…
老舗旅館、お菓子、パン屋さんなどなど
これからの食品値上げ deどうなるのか
まだまだ、生き残る為の作戦も必要と…
hanacafeマルシェもメニューと睨めっこ(苦笑)
食材は落としたく無い職人肌
食材重視❣️
【1日20品目とれる愛菜メニュー】無添加お惣菜入り
無添加有機大豆を使ったお味噌汁も無料サービス
少しでも美味しいをお届けしたくて…
我が家のおうちメニューが食べたいと
リクエストされてhanacafeマルシェ誕生開設秘話
元気畑で朝どり【こだわりの野菜】ベビーリーフ12品種入り
そろそろ、サラダほうれん草も終盤に…
★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP
幸せの種蒔き、お次は…
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商社を辞めて、もう直ぐ30年
産直出荷も古株の【hanacafeマルシェ】
当時から、高品質、高糖度、鮮度保持、
色艶香り抜群、多収穫❣️
しかし、当時から喜ばれたの今は亡き【鶴見青果】若旦那様
「お店を出し、足らない野菜は応援してあげるよぉ〜」と
産直での罵声に皆様呆れて
hanacafeブログ誕生秘話も
【こだわりの野菜】が欲しいとお客様に言われても
そんな人はいませんよぉ〜と却下
少しでも美味しい農産物を提供していると…
30年経過しても、あの時のお客様は離れず
お花の人ねぇ〜とか
いつも、産直 de買っているよぉ〜と会えば意気投合
しかし、どんどん売り上げが下がる農家様から
もう売れなくて…とボヤくが…
あの時、hanacafeが良い農産物を提供しないと
安けりゃ良いでは…品質勝負と何度も言っても
売れているからいいのと…(ガァーン)
最近になり、あれも売れない、これも売れないと
矛先変えた他店舗へ
すると、同じ産直でもお客様の好みも多様化
最近は売れて…と喜ばれて
良いものでないとと流石〜意識改革
気がついただけでも前向きポジティブ
定年の無いお仕事農業は…
売れると栽培意欲倍増に…
日曜日に県外徳島へ移動
夜は山道真っ暗な道路をスイスイ
hanacafe号にはイノシシ除け🐗に
ニームケーキ小袋を常備乗せて走行
何度も同じ道でイノシシ🐗遭遇するも
固まって幹線道路で身動きしなくて…！(◎_◎;)
ニームケーキ効果と自負
四国屋島の田畑でも同じ効果
hanacafe流エコ農法の農家様の田畑は無事
しかし、それ以外の農家様の田畑は
一夜 deブロッコリー🥦畑全滅‼️
「お前がイノシシ連れてきたのか⁉️」
何故、ここだけ荒らされないのだと罵声、威嚇
「お金掛けて土壌作りしていますよぉ〜」
プロの農家様は…
安い、高いとは言わない
何故なら、安心安全で高品質目指しているから…
類は友を運んで来てくれて…
美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
【1日20品目とれる愛菜メニュー】無添加お惣菜入りも
喜んで農作業の合間に…
「助かるわぁ〜」とGET
嫌がらせする分、その真逆
良い人にも巡り会えて一期一会
否定されるより実践
今年は、四国屋島産レモンの木にも🍋
hanacafe流エコ農法 deもっと豊作を期待
環境に優しい農法が売りの
屋号【まちのはなやさん】Garden＆アグリ事業部。
30年言い続けてきた事が、
一部の農家様に理解されると…
日々コツコツですねぇ〜
土作りをしていると…
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美味しいをお届けの【hanacafeマルシェ】
【1日20品目とれる愛菜メニュー】無添加お惣菜入り
そして、無添加有機味噌を使った
お味噌汁も無料サービス
今日も、無添加お味噌汁も美味しいと連呼。
白味魚のムニエルと相性宜しい様で完売に…
hanacafeブログ投稿記事も
お弁当村へ🍱🍙行く前に、今日の献立紹介
やはり、今日1番の日替わり人気メニューでした✌️
hanacafe号到着すると、
もうロビー de待ってくださるリピーター様。
早速、セッティングする間も無く…
人気メニューは完売に…流石〜ヘルシー志向
そして、無添加有機味噌汁の具材も
徳島産朝どり【どんこ椎茸】を贅沢に…
肉厚、香り良くて美味しい
hanacafeマルシェのリピーター様は
定着していて、仕事旅などで出張の際には
お休みと言ってくださる優しさ
それは、高品質な食材を使っているので
win-winの関係で…
来てくれて有難うと
美味しいをお届けてくれてと労うお言葉が励みに…
マイファーマー会員様からも
次々、高級食材が届きしあわせ
ちょっとしたランチの穴場ですねぇお弁当村は…
先日は、岡山から仕事旅
かがわ産業支援財団様ロビーにはWi-fiも設備
ちょっとした待ち合わせ、仕事の休憩など
そして、貸し会議室も用途に合わせて…
一階受付で申し込み、電話でのお問い合わせなど📞様々
営業しなくても、hanacafeマルシェが来るようになり
お問い合わせが多くなりと感謝されて…
幸せを運んでくるhanacafeと呼ばれて…
さぁ〜次回
【hanacafeマルシェ】開催は3/23日(金)
お弁当村へGo
★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP
幸せの種蒔き、お次は…
