いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます🙇♀️
さて、昨日は、我が地区JAでの
農産物直売所加工食品出品に関する説明会に参加❣️
★食品表示法の改正
★HACCPに基づく食品衛生管理について
食の安全は…
毎回開催される説明会に参加から
会場はいっぱい満席
加工品に走られる農家様も多々
会場からは、黒ニンニクで質疑応答でした。
そう言えば、
ニンニク球根を購入の【マイファーマー】様に
hanacafe流作り方も伝授でした。
産直直売所は、地産地消‼️
スィーツ、お惣菜、コンフィチュール、ジャム、干物
黒ニンニク、ウコン、切り干し大根、ハーブティー
四国の小さな田舎から、
産直情報や土作りなど発信のhanacafe❣️
食品検査機関へ検査後に出品完了
2019年6月末迄に提出です。
