hanacafe -こだわり野菜派-

農薬や化成肥料に頼らず!!こだわりの花・野菜やハーブ作り。
★産直情報や土のコンシェルジュとして指導の日々。

「どこで買えるのぉ〜」毎日質問責め…JA直売所古株30年生、お弁当村も8年生

2024-01-31 08:05:00 | 週末菜園カレンダ-&農業
いつも、hanacafeブログ訪問有難うございます。

環境に優しい農法が売りの
屋号【まちのはなやさん】Garden&アグリ事業部。

農薬や化成肥料に頼らずに…
hanacafe流コンパニオンプランツ農法歴半世紀過ぎに…

昨日もご来店のお客様
土が悪いのか、虫さんだらけ
トマトも枯れて…

美味しい高糖度トマトが食べたくて…と
【hanacafeマルシェ】にご来店お弁当村へ

以前に、【1日20品目とれる愛菜メニュー】
無添加お惣菜入りを目指しGET❣️
昨日は、大人買いされて…

「おうち菜園でも高糖度トマトを栽培したいの❣️」と…
hanacafe流エコ農法は、誰が栽培されても高糖度、高品質

今年は、トマトさん🍅が高値らしくて、ネギも品薄
どちらも、hanacafeマルシェde使う商材は…【こだわりの野菜】

地力を活かした土壌作りでは定評があり
会員制サポート付き菜園教室&メンテナンス指導は人気❣️

同じ栽培されるなら楽々農法と言えますね。
そして、苗半作を知っていれば…
hanacafe播種の【こだわりの苗】GETかしら

あのかがわ県産さぬきのめざめアスパラガスも
hanacafe播種の【こだわりの苗】de品種改良

ベビーリーフも小さな葉っぱに栄養があると言い続け半世紀
家族の代替療法にチコリブームの火付け役でした✌️

そして、同じく四国屋島産の【hanacafeマルシェ】の
㊗️日本初【青いルバーブのコンフィチュール】もすぐ完売
農家様の起爆剤になれば…と…

当時、JA営農OB様も栽培でした✌️
しかし、hanacafe流エコ農法にオレ流資材を入れたのは知らず
レストランに提供するも、hanacafeマルシェは美味しいが
OBさんのえぐみが出ていつものカレーに成らずと言われた事が…

それならと疑う訳ではないけれど、
再度農家様の所へ👨‍🌾ガァーン
やはり、レストランオーナー様の言う通り…

hanacafeの使わない資材
あれを少し投入
「それくらいで」と…言われて…

農作物の代金もそのまま利益を取らず農家様の為に支払い
しかし、農家様に幾らしても恩が仇に…

シェフの👩‍🍳奥様のお言葉に🥺
あなたがした訳ではない
あなたのは、お客様に提供できたと喜ばれて…

材料代迄払わなくては…と思う気持ちは…
農家にはない

先日、JA様の銘柄の稲作用苗を間違えて農家様に販売
これって品質に問題がないとは言えないゾォ
お米には、それぞれ特徴が…健康に害がないので安心と…

見解の違うhanacafeでした。

話は戻り

それら商材を市場に【こだわりの野菜】と語り売りに…はぁ〜
儲け主義より、品質重視とは行かず真似っこ

それで市場お偉い方に呼ばれるhanacafe
hanacafe流エコ農法の農作物一式を持参、味見
「違うわぁ〜」と絶賛されて、個選相対高値取引に…

管理して欲しいと言われて、会員制になりました✌️





それから【こだわりの野菜】を売る経路は…高松青果様








㊗️【hanacafeーこだわり野菜派ー】に…

★Google【こだわりの野菜】
【世界に農法を売る時代】検索TOP

土は、hanacafe流エコ農法、
苗は、お客様調達ではイマイチの結果‼️

俺が1番、うちも農家と、
お山の大将様は多くて…(苦笑)

この魔法の土の違いや苗の違いも理解できず
文句が先だもの…
言いたい人には言わせてあげようホトトギス。

しかし、最後まで信じて結果を出される農家様は流石〜プロ
儲かったと言われて…
今週は、「どこで買えるのぉ〜」と次々ご来店でした✌️

会員制サポート菜園では、定期的に直送もOK
時には、遊びに四国お弁当村にご来店
色んな繋がりのできるこの職業

必要とされるhanacafe流エコ農法は…
口にされるものだから吟味されて当然では…

世界の一流シェフの皆様に愛される訳でした✌️

では、お弁当村へGo🍱🍙


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