新聞の酸化が進んでしまいましたので(平成三年十二月十四日付の中日新聞、日曜版)ハードタイプのカードケース(クリアータイプですので A4、四枚治められる。) を買ってきまして見開きの新聞を二つに切ってその中に収めました。
注目しているのは、中ほどにある母乳と小麦粉に含まれている必須アミノ酸を木の桶に見立てて並べている「桶の理論」でしょう。
いずれかの成分が少ないとそれらの持つ機能はその少ない成分のレベルになってしまうと言えるようですね。この事は他の栄養成分の間(例えば、カルシウムとマグネシウムのバランスは2対1がベストバランス。)の関係でも起きます。
バランスが大切でしょう。
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