現代版徒然草素描

勝手気ままに感じたままを綴ってみましょう。

「カカオとか、チョコレートってそんなにいいものなの」

2015-08-03 14:00:25 | 食・レシピ
「まず、女房はかかりつけの病院からチョコレートを買ってきてたべていますよ」

「味はビターかなぁ。幾分、血糖異常はあるけど、例の砂糖不使用タイプになっていると思われます」

「あのトレハロースとか,アセスルファームとかいうもののこと」

「だと思いますが、今度買ってきたら成分は確認しておきます」

「何の成分がいいのですかねぇ」

「おそらくポリフェノールでしょう。抗酸化的な効果はあるはずです」

「ねぇ。それって物忘れかなんかにもいいかしら」

「まだ、研究段階でしょうけど、おそらく、・・・。」

「何種類かのポリフェノールを混ぜて、チョコレートやカカオの味を損なわなければもっとよさそうですね、何回か認知症の義理の母には飲ませてきました」(参考文献、「認知症家族の事件簿」楽天さんサイトの私のブログの前半部分。)

「好んで食べたものはシナモンパウダー入りのチョコバナナだった様ですよ」

「バナナの皮をむいて、シナモンパウダーを振って、チョコレートでコーティングしただけの」

「それって、自宅でも作れるよねぇ」

「女房につくらせたものですよ」

「作ってみようかな」

ねぇ。ビデオ見た。後は消しちゃっていいの。

2015-08-02 17:40:29 | ちょっと寄り道
最近、わが家ではテレビ番組を録画しておいてはそれぞれの都合で再生して見ている。

それぞれの関心がその都度異なっているのでしょう。

録画容量が各段に進歩しちゃっている。最大限に利用させていただくことにした。少し前から、・・・。

「なぁ、cdを装着すればもっと録画できるのか」と娘に聞きながら、・・・。

事務所にはテープ録画を再生するコンパクトなテレビさえ残されている。

「ねぇ。この腸内フローラって消しちゃっていいの」と聞かれた。おそらく、公共放送で放映されたものでしょう。「それはもう少し保存しておいて、受信料を払っているから」

「何人もの人たちが必要になってくるということはなさそうだけど、お客さんの何人かには必要な情報にはなるかも、・・・。」

その多くは何かやりながら再生しています(コンパクトなテレビ云云がここにつながっちゃっています)。あの、五月雨方式を今でも使っていといえます。脳の構造がアナログになっているのでしょうね。メモリー機能が衰え始めてきているらしい。しっかり記録しておかなくちゃならなくなってきたらしい。




梅、南蛮醤油の配合と思想。

2015-08-01 16:36:13 | 台所実験室の発想
大それた思想など持ち合わせてはいませんけど、思想はアイデアに変換しましょうか。

配合比率は皆様方の口に合わせましょう。「それが良い。それが良い」ベターな選択になるでしょう。

色合いは良くありませんし、もう二種類ほど添加しています。そちらは居間のところ公表できませんけど、・・・。

最近、この暑さにバテ気味です。添加してあるもう一つは調味料という分類に仕分けされるでしょうね。

うまみ成分ではありますが、今までの成分とは異なるでしょう。

幾分、かぶるかも、・・・。

「なぁ。それで何を期待しようとしているのだ」と聞いてきた人は二人を置いて他にはいない。今日現在では、・・・。

追加投稿にしましょう。ミス(文中の居間は今でしょう。)(参考文献、間違いは完全に消し込まないこと」)

ある魚醤があれば、それも、…。無ければ、ヒガシマルさんのハトムギ醤油を、・・・。
「なにでそんなことをするのでしょうか」とお思いの方は台所でこころみていただけますか。「やる。やらない」は「to do or not to do」と、・・・。