とある日の秋田フェア

えー、この前いらっしゃったお客様のお土産を頂くことにしました。


あきたこまちで作った麺です。
乾麺ではなく、なんでしょう、麺の触感は電線コード（電線を巻いているゴム）みたいな感じです。

ゆで時間は通常より長め。
茹でるほどに麺が透き通ってくるので、非常にわかりやすいです。
あくも小麦粉より少ないのかなー。
あ、そうそう、冷麺茹でてる感じだわ。


ねぎを大きく切りすぎてしまった
煮干しベースのしょうゆスープでした。

うまい！！
めんがつるつるしていて、お年寄りにも優しい感じの（のどにつっかえない）食感でした。
スープもおいしい。やっぱり煮干しだしよね


２食ぶんとは書いてあったものの、すべて筋肉の人の体内組織になりました。



ごちそうさまでしたーおいしかったよありがとうー!!