梅雨前の好天を利用し

このところの連続夏日ほどよく風あり

ボコボコ出てきたタケノコを軽くゆでまして

干しタケノコにしようと思います。

家内は正月用に作ってと言います。

かなり出来ると思いますが、乾燥すると縮みますので出来上がってみないと？