酒の肴

牛筋が半額だったので4パック購入

圧力釜で約20分煮ます。

柔らかくなったところで

食べやすい大きさに切ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮汁はワンちゃんのドッグフードにかけ　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べさせます。

今日の晩酌は最高です。牛筋はポン酢でいただきます。とろとろになったのもいいですが、私は少し硬めが好きです。

シンプルな料理ですが孫達も大好きです。ヒラタケとコノシロの酢〆