梅シロップ

朝に夜にのアップです。

今朝は昨夜から準備しておいた梅シロップの仕込みをしました。

梅を洗ってきれいにお掃除して乾かして１晩凍らせて…

ここまでが昨日の作業。



今朝は梅と氷砂糖とお酢を保存容器に入れるだけ！

　　　

毎日お酢が梅にまわるようにゴロンゴロン容器を回して

３週間たったら1.5ℓほどのシロップができます！

ヨーグルトにトッピングしたり、牛乳で割ったり、お水や炭酸で割って梅ジュースにも！

我が家は家族も少ないし、みんなわりと少食なので

この時期になると梅シロップとらっきょうの塩漬けを1年交代で作ります。




3週間経ったら梅は取り出して梅ジャムにします！

お楽しみに～

今年もやってきました

このところバタバタしてすっかりご無沙汰してしまいました。



これは先週の土曜日の朝のこと、見つけました！

毎年必ずやってくる青虫ちゃん。

　　　　　　

いつもやってくる鉢が違うのです。

今年は花オレガノ。

　　　　　　　　　　

こんな風に柔らかい葉っぱを丸坊主に食べちゃいます。

去年はタイムが狙われましたね。



本当はこんな感じでもうすぐ花が咲きます！

　　　　　


この青虫クンを発見するきっかけはいつもコロコロの糞。

糞を見つけたら青虫探しの始まりです。

体の色が食べた葉の色と同じになるので真剣になります。



そのおかげでこの日も後がチョット忙しいことに…