Buono!

今日は初めてのお料理の話です。

1日中ショッピングでクタクタ…で帰宅して昨日買ったエビがあったので　これで何かできないかなぁ？と
思いついたのが　昨夜の「世界ウルルン滞在記」で見たイタリアン。

とっても美味しかった（ってかなり手前味噌・笑）のでレシピを！

もちろん、食材も足りないので勝手にアレンジしましたけど味はGOOD
写真を撮り忘れたのが残念。…というより匂いをお届けできないのはもっと残念！

１　フライパンでオリーブオイル（たっぷり）とニンニク（１片・みじん切り）を炒める。
２　香りが出てきたらエリンギの薄切り（マッシュルームもいいと思う）を入れて炒める。
３　エリンギがしんなりしてきたらトマト（１ヶ・ざく切り）を入れて少し形がなくなるまで炒める。
４　エビ（15尾くらい・シッポだけ残して殻をとったもの）を入れる。
５　エビにある程度火が通ったら塩・コショウ。
６　火を止める直前にパセリとバジル（乾燥してあるのでOK)を入れる。

イカや白身の魚を入れたらもっと豪華になること間違いなし！
美味しいワインとパンがあったら言うことなかったなぁ～（笑）