今日は豆腐づくりに行ってきました。
豆腐が泳いでいます。
できたてホヤホヤです!!
豆腐ができあがるまでの工程は、本当にとても楽しかったです♪
なぜかというと途中途中につまみ食いができます。
豆乳におからに寄せ豆腐に・・・などなど、途中の美味しさを確認することができます♪
こちらはなんだか分かりますか？？
雪の結晶です!!
なんてそれは冗談ですが、綺麗ですね!! パウダースノーのようです☆
実は「おから」です。
品質の良い大豆を使っているからこそこんなに綺麗なおからができあがるのですね。
今日の我が家は、寒い季節にぴったりの湯豆腐にしたいと思います!!
（bull）
