自己満足

今日は田植え。ということで間食に麦代餅を作ってみた。

麦代餅を作ったといっても私は正解を知らない。いつものことだけど。

写真から想像して作って、ちょっと白玉粉を入れてみようとか、甘味をもう少し足してとか試行錯誤しながら自分がおいしいと思えるまで作る。

いつか本物が食べられたらいいなと願いつつ和菓子作りを楽しんでいる。