バーベキュー大会

・・・4回目になるそうです
娘夫婦が新築の際　お世話になった住宅メーカーさんと
毎年、この時期になると声をかけてくださいます
最高の牛肉、アグー豚　（名前、アグー・・・だったと思う）
昨日は、牛タンも・・・　ウインナー、なんて名前だったっけ
チョリソーウィンナ？・・・ヒリ辛です
いつものように　美味しく戴きました
朝夕の冷え込みも　本格的で　
何時もになく・・・早じまい
冬は　もうそこまできてます・・・ね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今年のケーキは　『濃厚チョコラチーズケーキ』
簡単です　それなりの出来です・・・いや、思った以上かも
市販のミルクチョコとビターチョコ使用
甘そぉ～と思いきや・・・甘くない
私の　反省点として、クリームチーズの種類、変えた方が良いかも・・・と
このケーキに、醗酵バターは、ちと違う
ってことでしょうか
味は、やっぱ好み・・・　　
『これ、美味しいわぁ～』と2,3切れ食べる人も・・・
子供には、不向き　評判悪し
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ピザは　3枚・・・
前日、白焼き　危うく忘れるところ・・・当日のピザ写真
撮ってはみたけど、ほぼ終盤、出来たて熱々感は、ありません
一度白焼きしてのトッピングは　カリカリしてて・・・美味しいよぉ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
先日の　チーズスフレ・・・見事に入った表面の亀裂
とります責任
今回は　わたくしが戴く事に・・・
『旨い』　　　・・・間違いなく、いつも通り　旨いわぁ～
お世話になってる方々に　感謝の気持ち、ささやかですが　形でと
暇をみつけては　せっせと焼いてます・・・チーズスフレ
あの人も、この人も・・・　　あっらぁ～　尽きません感謝の思い
どれ程の人たちに　助けられてるかってこと・・・改めて感じます
・・・感謝