チャレンジおばさんの日記

♡日々感じたこと、体験した事、楽しかったことなど
ポジティブな人生にチャレンジ♡

旬な味

2012-10-09 19:49:41 | 日記・エッセイ・コラム

     今日はヨガ教室の日・・・
     お友達のTさん・・・の、ご主人
     畑で作られた 野菜や果物・・・時折、戴きます
     Tさん 何時もありがとうネ 
               
     今日は、葡萄と栗
     栗は ちゃ~んと茹でてくださってます・・・
     『栗』といえば やっぱモンブランケーキでしょ
     旬な味です
     新鮮な栗を使っての モンブランケーキ、さぞや美味しい事でしょう・・・
     太るのは、勿論 覚悟の上
     んな事、言ってられません・・・大好きなんで
               
     とりあえず今日は 栗ペースト・・・ 明日に向けて作りおき

                        
           014
     試食・・・ おいしゅうございます 
     はてさて どんなのできるかなぁ~ ・・・たのしみぃ

     

      
     

     
     

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運動会

2012-10-07 15:14:59 | 日記・エッセイ・コラム

    太陽がサンサンとふりそそぐなか
    行って来ました、運動会
    来年 小学校に上がる孫、保育園最後の運動会です
    ・・・鼓笛隊があります
    暑い中 一生懸命練習して 頑張りました
    な なんと、組体操まで・・・
    しかも一番下
    その上には 孫の二倍はあろうかと思われる 大きな子・・・
    あの顔・・・苦痛に満ちてます・・・
    どうして あの場所なんでしょうかねぇ~
    理解できません・・・

                       
            009
                            とっても苦しそうです
    だけどきっと本人は満足し、目いっぱい楽しんで・・・いるのかなぁ~ と

                        
           弟・・・
            Photo
                        
           お兄ちゃん・・・リレー
            Photo_2
                        
           鼓笛隊・・・
            2
            太鼓・・・重そうでしょ~  でも、カッコいいしょ    
    頑張ったよネ     
    おつかれさまでした。

            
                        
     
    
            

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『はずれ』・・・

2012-10-05 11:00:14 | 日記・エッセイ・コラム

     母のその後・・・
     治療3ヶ月で、『退院、もしくは次の施設を』と
     『やっと 歩け始めたのに・・・』
     『もう少しなのに・・・』
     そんな家族の思いもむなしく 途切れてしまうリハビリ・・・
     『制度、規則』・・が、なんだ
     腹立たしく思いながらも 次に向かって進まなければならない事実
     行けども行けども 受け入れ先が無い!と言う現実・・
     激暑の中、東奔西走し やっとの思いで決まった受け入れ先・・・
     『明日入所できますか?』    『できません』なんて言えない・・・
     母には事前の説明をしていても・・・忘れてる
                        
     バタバタと退院 そして入所・・・
     気持ちの整理が付かないまま 連れて行かれた新しい施設
     ・・・大変でした
     面会に行く度に 『帰りたい・・・』 涙を流して訴える
     何故今は家に帰れないか・・・を説明しても 
     聴く耳・・・持たない
     それでもリハビリは 『帰る』と言う思いで 一生懸命頑張って・・・
     歩行器を使っての 歩行・・・数十メートルは可能となった
                        
     9月の後半、外出をし家に帰ってみた・・・
     歩行も、トイレも 見守りは必要だけど・・・できた
     『家は いいなぁ~』・・・  何度も何度も
     何をするでもなく・・・
     いつもの場所、いつものテーブル、いつもの椅子、いつもの景色、・・・
     話をし、昼食を食べ・・・
     あっという間に 夕日差し込む時刻に・・・
                        
     『もう 帰りたくない』といわれたら・・・どうしよう?
     どきどきしながら・・・ 『そろそろ、かえろうかなぁ~』・『仏壇・・・拝む?』
     母
     『あぁ~ もうそんな時間?もっと居たいけど・・・』
     仏壇に向かい 『お父ちゃん・・・今日は良かった』
               『また 行ってくるな・・・  待っといてな・・・』って
                        
     その日を境に 目に見えて変わった
     顔元も明るく、優しい表情 施設の方、周りの方との会話も増えた
     『帰りたい』の言葉・・・出なくなった   良かった・・・
     施設の方も『お母さん お家に連れて返って下さって・・・ありがとうございました
              お母さんにとって最高の時間だったと思います』って
     本当に良かった・・・
                        
     『また連れて帰ってあげるよ・・・   リハビリ、頑張ってよ
     私の言葉に・・・
     『わかった、頑張る また連れて帰ってな』
     『あの日は 最高だった』と・・・
     普通の事が 普通にできない・・・それを理解しようと努力する母の思いに
     胸が熱くなります・・・
                        
     10月1日・・・オープンしました   新設の特別養護老人施設
     時節柄、申し込み希望者 殺到 ・・・半端なく、多い
     担当者の方『前向きに考えていますので・・・』と  大きく希望抱かせ
     待つこと・・・3ヶ月  連絡、無し
     ケアマネージャーさんを通し 問い合わせてみると・・・
     『初回入所者の名簿リストの中には、入っていません』・・・
     『ど~ゆ~こっちゃ・・・』 どれ程期待していたことか・・・
     むなしく夢、破れたり・・・  『はずれ』・・・
                        
     が、母にとっては 良かったと・・・思う
     頑張っているリハビリの効果が現れてきている、今
     今の生活が 特養では・・・途切れてしまう
     『まだ 特養は早いでしょ・・・』 神様がそう思ってくれたのかも知れないな・・・
     そう思えば、腹も立ちません・・・ (腹、立ててもどうにもなら無いんだけどネ) 
     神様に・・・感謝  

 
     
     
     
     

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いいね(^^)『金スマひとり農業』

2012-10-01 13:31:07 | 日記・エッセイ・コラム

     日曜日、AM6:00 目が覚めてしまった・・・
     二度寝はやめて
     録画していた 『金スマひとり農業』見る事に
     暑かった夏、いささかばて気味 ヘルムートさん・・・
     ですが、
     あの ゴーヤとセロリのジュース・・・ 《一杯目》
     あれはきついわぁ~
     《二杯目》・・・ヤギの乳、入れたの(準)正解でしょ?
     蜂蜜入れるともっと美味しいのに・・・
《我が家風ゴーヤジュース》
     ゴーヤ・バナナ・・・小さく切って『冷凍庫』
             (そのままミキサーに入れるので大きいと、具材回転不可!)
     牛乳・・・好みの量
             (多いとジュース、少なめだとスムージー)
     蜂蜜はお好みで・・・ 私は入れません(十分、甘い)
     今年の夏は 私、このゴーヤスムージー・・・大変お世話になりました

ちなみに ゴーヤとセロリを組み合わせた料理
     
ゴーヤ・セロリ・きのこ類・昆布
     煮汁に 黒糖・黒酢を加え汁気少なくなるまで煮て・・・
     火を止める前に かつお・ゴマ
     美味しすぎて、『体に悪いかも・・・』って思えるくらい 食べてしまう・・・
     玄米ご飯には ベストマッチ
ヘルムートさんがご両親を迎えるための 『手作りの家』
     今回も見せてくれます・・・ 凄いの一言。
   《祈祷室》・・・こだわりの十字架
     ・・・光差す窓には 手作りのステンドグラス   もぉ~たまりません
     色々な事、考え付く事が、素晴らしい・・・
     『やってみよう』と努力する事が、素晴らしい・・・
     作り上げてしまう事が
、素晴らしい・・・
番組プロデューサーとは言え『ひとり農業』での ガチな生活
     頭が下がります・・・
     と同時に   『私もやってみたぁ~い』
今回ゲストの永島敏行さんも お手伝い・・・
     一仕事終えヘルムートさんご自慢の『檜風呂』にご満悦

収穫したばかりの食材を使っての本日の『ひとり農業クッキング』
     
ピーマン・パプリカの肉詰・山菜の天ぷら
     自生している(ってすごい)ミョウガを使っての豚肉巻
     永島さんとっておきの 『だし』・・・山形だし
    きゅうり・ミョウガ・オクラ・大葉・ナス・・・みじん切り
     粉末昆布(これがミソらしい)『がごめ昆布』 水・しょうゆ
     ひたすら混ぜて粘り気出し   熱々ご飯の上に・・・
早速私も夕食に・・・
     今日は、ミョウガの豚肉巻(ばら肉無くって・・・)
                
     

     0171
                
     すだちをかけていただきましたが・・・
     食事、済んでしまって思い出しました・・・柚子こしょう使ってた事

      さっぱりとして おいしい ミョウガ味もまろやか
≪ミョウガ
≫いつも食べてるところ・・・『花』とは・・・しらなかったぁ~
     番組最後に永島さん・・・
『体一つで生活できるって事・・・
          不便に挑戦するってことは
               自分の可能性を見出させる』ってことだね・・・
     たしかに~・・・
     ん~ん、今日も勉強になりました
                
話変わって・・・
レッスンでの 残ったお花を使ってアレンジしてみました
                

    

     031
     ワイヤーを使って『鳥かご』・・・作ったことありますが
     生の素材は初めて
     ・・・しばし悪戦苦闘
     ですが それなりに面白い出来栄え
     『これも・・・あり』と、ひとり納得
爪痕を たくさん残しての台風一過・・・
     夜のウォーキング中、見上げた空には月 
     やたら大きく、白く輝き・・・美しく
                 
      

     Photo
     


     

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