黒曜の水で出来た豆腐

今週も、和田峠の黒曜の水を汲みに行って来ました。

今日は、親が天然水の近くでやっている豆腐屋「築屋」の豆腐を

食べたいというので寄ってきました。




看板の水車は、周りにつららがついて

まるで風車みたいな形になって周っていました。




豆腐は、寄せと絹ごしを買って来ましたが

国産大豆１００％石臼引きで沖縄産天然にがり使用で

まろやかな口当たりで、豆の味がする豆腐です。

おからもサービスしてくれます。