コストコのディナーロールを冷凍してあるので冷凍のまま切れ目を入れてシュガーバターを付けて焼きます
甘くてしっとりして美味しく食べれます。
ディナーロールは冷凍のままフードプロセッサーにかけると生パン粉の出来上がりです。
ハンバーグ作る時とか便利です
よく作るパンに合ったおかずご紹介します 簡単です
冷凍のポテト【細切り】をフライパンで油を少し入れて焼きます 蓋をするとすぐ焼けます
焼けたらケチャップをかけてとろけるチーズをかけてチーズがとろけたらOKです
夜は酒のつまみに合いますよ (*^_^*)
今朝の朝ごはんを紹介します。
切り昆布の佃煮 もやしのナムル 金時豆 甘い卵焼き 韓国のり
具だくさんの味噌汁(大根 ほうれん草 油揚げ） 御飯 バナナヨーグルト
小皿に盛るだけで雰囲気変わります
切り昆布の煮物は簡単に出来ます 次回紹介します
韓国のりに巻いて食べると余計に切り昆布美味しいです
今朝は塩鮭を焼いてみました。 一つの皿だと洗うのに楽です。
献立は 鮭 卵焼き もやしのナムル 昆布の佃煮 豆の煮もの
炊き立てのご飯と 油揚げと豆腐の味噌汁です。
食後にヨーグルトとバナナです。
【献立】
おにぎり(梅干し ゴマ昆布の佃煮） 白菜のさっと煮 白菜の御新香 ゆず味噌 大根の葉の佃煮
味噌汁(油揚げ 豆腐） ヨーグルト（キウイ入り）
おにぎりは 忙しい時とか おかずがない時に便利ですね (^_^)
おにぎりはぎゅっと握らずに手に塩を付けて軽く握ると美味しいですね
【今日のポイント】
大根の葉の佃煮
畑をやっていて大根を大きくするのに 周りの大根をおろぬきします
その時に出るおろぬき大根の葉を使いました。
【作り方】
①大根の葉をよく洗って細かく切って鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩を入れて茹でる
②①をよく絞ってフライパンにごま油をたっぷり入れてよく炒める
③①にそばつゆぐらいに薄めためんつゆを入れてよく煮る
④味がよくしみて汁がなくなったら ゴマをたっぷりかけて出来上がり
ご飯のお供にも炒飯作る時に入れると美味しいです
沢山作って冷凍も出来ますよ
今朝の朝ごはん
【献立】
銀むつの西京焼 サツマイモの煮物 白菜の御新香 昆布の佃煮 ゆず味噌
御飯 味噌汁(白菜 油揚げ）ぶどう ヨーグルトバナナ入り
※今日のポイント
さつまいもの煮物 （2人前）
【作り方】
①さつまいもを適当な厚さに切る
②鍋に水を入れて①を入れて中火で煮る さつまいもが少し柔らかくなったら だしのもと砂糖を入れる
③箸を刺して柔らかくなったら 醤油を入れて少し煮て出来上がり 甘めの好きな方は砂糖を大目に！！
※ パンにはフライパンにサラダ油を入れて煮たさつまいもを入れて焼く 両面焼いたらバターを入れてからませて出来上がり
パンの付け合せにも合います。
ゆず味噌は ブログの 【コストコ グルメのたれ】をご覧ください 作り方が出てます。
