ことし初のたけのこご飯

ご近所からタケノコを頂いたので早速ゆでることにしました。ぬかも無かったのでお米を少しだけ入れて唐辛子も入れて茹でました・

この前テレビでたけのこを茹でる時は大根おろしと水と少しの塩って言っていましたけど手軽なお米にしました。

キッチンでゆでるのは正直大変ですな鍋に入りきらないので小さめに切って固い所は捨ててしまった。

箸をさしてみてすっと通ったらそのまま置いておきます。

 

まずはたけのこご飯です。レシピですがとっても大好きなレシピが有ります。

クックパットのナウちゃんさんのレシピです。たけのこご飯は毎回このレシピ使わせてもらってます。

今まで自己流で作ってましたけどこのレシピを見つけてからずっとこの味です

今回はレシピでは2合ですけど4合にして作りました。炊飯器が5合炊きなので結構一杯でした。

やっぱり炊き立ては香りといい味と良い美味しいです

竹の子の煮物とお吸い物も作りました。

今日の夕飯です。

お腹一杯になっちゃいました。

ナウちゃんのレシピ良かったら参考にして下さい。

簡単！激ウマ！筍ご飯 (炊き込みご飯) by ナウちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが349万品 (cookpad.com)

 

竹の子ご飯お焦げがついてます。お焦げ美味しいですよね

 

竹の子の煮物とお吸い物、鮭の西京焼き、サラダ、切り干し大根の和え物、キュウリと塩昆布の和え物

 

竹の子近くに山が有るので旦那ちゃんが多分掘ってくると思うので何度も食べれそうです