ちょっと 息抜き・・・

雪まつりに来ていた　娘家族とお友達夫婦×２
総勢１０名も　月曜日に帰り　静かになりました

火曜日　使ったお布団を圧縮しようとしたら雨で
山盛りのお布団は　積んだまま・・・
見ると　ちょっと　ため息が出ます

水曜日は定休日でしたが　
今週末からの　お盆に向けての仕入れで　那須まで行ってきました

お昼は　久しぶりに寄った　日本料理店の　会席ランチでしたよ
あの店のママのお客様への対応は　いつも素晴らしいと思います
真似できるものなら　是非習いたいと　いつも思います

仕入れは　１日がかりで　やっと終わりました

木曜日は　主人が別の仕事で留守なので
臨時休業させていただきましたが



休んでいたわけでなく　シチューとカレーの仕込み



野菜だけを煮ている間は　手が離れるので
久しぶりにパンを焼きました
パンプキンシードを入れたパンです
焼き立ては　やっぱり美味しいです

お客様に　ハーブティーの横にサービスにつけている
ジュウネンを焼きこんだクッキーも　１５０枚ほど焼きました

と　休んだような休まないような　水・木曜日でしたが
パン焼きと　クッキー作りは　やっぱり楽しいです

今朝は　ちょっと曇り空で
熱いカレーを煮込むのには　丁度良いかも・・・

では　出勤して　カレーを煮込んできます