ニンニクの芽出し水耕栽培

ニンニクの芽出し、水耕栽培

 

ニンニクに芽が出たので

芽出しをしています。

水に浸けるだけで、芽が成長。

芽が伸びたニンニクを１粒カットして

味噌汁に加えています。

 

カットしたニンニクの根は醤油漬けに。

このニンニク醤油は、風味があり、

美味しいです。

 

ベランダに並ぶのは、ダイソーの１２号鉢

トマトやピーマンの苗を中心に置き、

その周囲をサラダ菜の種を蒔きました。

 

西側のベランダは午後に陽が当たりますが

南側のベランダは直射日光が強く、

アボガドの葉は負けて丸坊主に。

左に見える鉢に、丸坊主のアボガドを移植し

サラダ菜の種を蒔き、終えました。

 

今年は、野菜の種を混植をした１２号の鉢を

西側のベランダに並べ、成長を比べます。

去年は、南側のベランダに置き、失敗です。