現代の食生活は「リンの摂り過ぎ」で腎臓に悪い?
なぜリン排泄が老化に関わるのか(前編)
「なぜリン排泄が老化に関わるのか」について
自治医科大学分子病態治療研究センター
抗加齢医学研究部教授の黒尾 誠先生に聞きました
(撮影日 2022/4/20)
リン含有量
少ない:野菜、芋類、こんにゃく、春雨、きのこ類、海藻類
多い:肉類、魚類、卵類、大豆製品
特に多い:乳製品、加工食品、練製品、干物、レバー、そば、小魚、ナッツ類
▽黒尾先生ご著書
『腎臓が寿命を決める 老化加速物質リンを最速で排出する』