【火を使わない】何もしたくない時に！簡単！切って乗せるだけ！冷や汁で体リカバリー

【火を使わない】何もしたくない時に！簡単！

切って乗せるだけ！冷や汁で体リカバリー

 

2023/08/01

#夏バテ予防 #栄養補給 #火を使わない

 

体蘇る冷や汁のレシピ　(1人分)

ごはん、きゅうり、しらす、豆腐、刻み葱、すりごま、大葉　お好み量で！

スープ：水1カップ、味噌大さじ1.5、出汁の粉小さじ1、おろしニンニク＆生姜各小さじ1

 

⭐️チャプター⭐️

0:00 動画の概要

0:52 レシピの紹介と準備

2:20 リカバリー食材の説明

3:54 調理スタート

9:30 試食・疲れ取りのポイント

 

 

 

 

これ食べなきゃ人生損するレベル！

想像を遥かに超える美味しさ｜ダイエット飯｜

料理教室で大人気の冷や汁｜

頑張りすぎない献立｜夏バテ予防に最強

 

2022/08/13

#きゅうり大量消費 #きゅうり #献立

頑張りすぎない献立#8

『こんな冷や汁食べたいな〜』という思いから作った、

超自己流の冷や汁なので各地の冷汁とは異なります。

料理教室で１５年前から作ってる大人気レシピ！

まずはレシピ通りに作ってみてね！

 

【冷や汁】４人分

煮干粉・・・大さじ２

絹ごし豆腐・・・４００グラム（美味しい豆腐を使ってね）

味噌・・・大さじ４（あれば麦味噌）

冷たい水・・・４００ｃｃ

白すりごま・・・大さじ２〜３

きゅうり・・・２本

ご飯・・・適宜

①フライパンで煮干粉を軽く煎る。(焦がさないように)

きゅうりはごく薄切りにしてボールに入れ、塩をひとつまみ振って１０分程度置く。

②大きめの器かボウルに煮干粉、味噌、豆腐の1/3量を入れて泡立て器等でよくすり混ぜる。

滑らかになったら水を少しずつ入れながら混ぜる。

残りの豆腐を手で潰して入れてよく混ぜる。

③最後に水気をぎゅっと絞ったきゅうりとすりごまを入れて完成。

ご飯にかけていただきます。

 

今回の献立

冷や汁＆ごはん、レンチンピーマン、とろとろナス、

生揚げの麺つゆ煮、トマト、おくら

 

0:00 オープニング

0:16 冷汁

2:38 オクラとピーマン

4:59 冷や汁続き

11:26 試食

13:00 おまけ

 

#きゅうり #冷や汁#簡単レシピ #おうちごはん #冷汁 #夏バテ予防 #献立 #きゅうり大量消費