『基本のベシャメル（ホワイトソース）』忙しい朝にもおすすめのクロックマダムもお楽しみに！｜シェフ三國の簡単レシピ

『基本のベシャメル（ホワイトソース）』

忙しい朝にもおすすめの

クロックマダムもお楽しみに！

シェフ三國の簡単レシピ

 

基本のベシャメル（ホワイトソース）

Sauce béchamel

【材料】

無塩バター　30g

小麦粉　30g

牛乳　300cc

ナツメグ　適量

 

▼クロックマダムの材料 Croque madame

ベシャメル　好きなだけ

食パン　1枚

温泉たまご　1個

スライスチーズ　好きなだけ

おつまみサラミ　好きなだけ

【準備】

・牛乳は温めておく。

【手順】

1.鍋にバターを熱し、小麦粉を炒める。

2.火から外し、牛乳を少しずつ加えて、混ぜ合わせる。

3.火にかけて、濃度を調整する。ナツメグをふる。

◎ボナペティ〜！

 

 

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