出雲大社に参拝した後に出雲そばを食べに行きました。
開店前に並びましたよ
注文したのは「割子そば」と「釜揚げそばセット(ぜんざい付)」
釜揚げそばは想像していたのと違いたしたね(笑) やはり釜揚げうどんを想像してしまいます。
かけそばのようですが、濃い蕎麦湯とつけつゆが最初から合わせてあります。
蕎麦湯とつけつゆもありますので調整も可能ですね。
たぶん私だけだと思いますが…
最近、そばを食べるとのどが詰まります。
なんだかのどが細くなる感じ!
アレルギーの一種でしょうか?
つらくはないので、これを楽しみながら食べてます。
変な奴です。
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