べべちゃんがパン作りに目覚めてから…



「よく切れるパン切りナイフが欲しい!」との要望に高島屋さんへ行きました。
パン切りナイフは波刃なので素人の僕にには研ぎ直しはできません。
京都の高島屋さんの6階に刃物がたくさん売っています。
高島屋さんの素晴らしいところは、商品の説明がわかりやすく、的確にこちらの質問に答えてくれます。
例えば、波刃の研ぎ直しについては、素人では難しい事と研ぎ直しを依頼したらこちらのお店では4000円であることを説明してくれます。
こちらも楽しくなってどんどん質問してしまいます。
最終的に購入したのはこちら

関市のサンクラフトさんです。
ナイフの形状や刃の形にもそれぞれ理由があり、こちらが求めるのに一番合っていました。

購入を決めてからの「実はこれは大人気で入ってもすぐに売れてしまうんですよ!」との言葉になんだか得した気分にもなりましたね。
パン粉も地下の食品売場にいろいろ売っていました。

高島屋さんでの買い物は気分がいいです。