日生 カキオコ タマちゃん

牡蠣のシーズンでございます。

だんだん牡蠣も食べられるようになってきました。

「備前市にいるのだから「カキオコ」は食べておかないといけないでしょう！」

というべべちゃんの 圧のある一言で木曜日のランチにカキオコを食べに行きました。

行ったのは一番人気の「タマちゃん」

平日でも行列ができるというので、開店と同時に受付、注文表を書いて提出します。

写真メニューはこちら(ミックスはありません(笑))

ギリギリ1順目で入る事ができました。

着席後もどんどんお客さんが受付に来ます👀

平日なのにどんだけ人気やねん！

べべちゃんは「カキオコの丞」

僕は、万が一食べられなかったら困るので「ミックス」を

カキオコの丞は牡蠣が250gも入っていて、もう牡蠣だらけです。

半分はソース、もう半分は岩塩で食べるそうです。

少しいただきましたが美味しく食べられたした。

牡蠣！克服しましたよ！

次からは普通にカキオコたべよ(笑)

私の「ミックス」なるお好み焼きは、牡蠣は入っていませんがそれ以外は入っているようですが、何かよくわかりませんでした(笑)

両方とも揚げ玉がサクサクでソースと岩塩で食べるのはタマちゃんのオリジナルなのかな？

牡蠣はソースより岩塩が合うと思います。

生地と焼き方がかなり大阪のお好み焼きと違うと思います。

広島風とは違い、生地にキャベツを混ぜますが、生地はかなりユルイ感じで仕上がります。

他店でも食べてみたいですね。

家でも1度作ってみるか！