大麦

「酢しょうが」に続く第二弾！
僕は、46歳で大腸がんを患い、大腸を30cmくらい切ってます。

この頃、2人とも太りだしました（涙）。
最近は、炭水化物ダイエットが流行っているようですが、空腹、特にごはんを食べないのはストレスになります。

テレビを見ていると…
大麦に含まれるβグルカンというのが、コレステロールの低下、内臓脂肪の減少、排便効果、食後血糖値上昇の抑制等に効果があり、食物繊維も豊富に含まれているようです。
また、摂取量も、麦ごはんにして1日茶碗2杯くらいでいいようです。

早速、買ってきました、高いものではありません。



米2合、麦1合で炊いてみました。
小分けにして冷凍して、お弁当にも持っていきます。




効果でるかなぁ〜!