【ご当地菓子】北陸地方で５０年以上愛され続けてきたソウルフード。その名も“ビーバー”～北陸製菓（hokka） 2023-11-30 16:41:39 | グルメ 先日、金沢からの帰路 途中立ち寄ったコンビニで見かけた「揚げあられ」その名も“ビーバー”なんでも北陸地方では、５０年以上も前（昭和45（1970）年 製造開始）から販売され続けているお菓子なんだそうです。元祖は、福富屋製菓さん（石川県白山市）の主力商品だったそうでCM展開し当時から知名度も高かったようです。しかし、製法や原材料に拘り過ぎて価格競争で苦戦し2013年に事業停止 . . . 本文を読む
