【ベーカリー】ラスクで有名なハ◯◯より超絶美味しい「ベルべ」のラスクが「リベルべ」となって復活!＠東京都八王子市南大沢

　今回は、先日の東京遠征のおり事前チエックしていたお店「リベルべ」さんの超絶美味しいラスクを紹介したいと思います。

以前も日々平穏で記事にしていますが「ベルべ」さんのラスクがどこのラスクよりも美味しく（あの！ラスクで有名なハ◯◯さんのものより絶対美味しい！）忘れられませんでした。

【スィーツ】ふみおおじさんのこんがりラスク - 日々平穏　

神奈川県大和市に本店があって横浜地域や東京にも店舗を増やし端からは、順風満帆のように見えていた「パン工房ベルべ」さん

2021年に社長の突然の失踪で、多額の負債が発覚し惜しまれつつも全店閉店となって、当時ベーカリー界では大きな話題となっていました。

その後、職人さんたちの熱い思いが集結し2022年に「リベルべ」と店舗名を代え厚木市愛甲石田に再オープン。

今回お邪魔したのは、以前まで「ベルべ」の店舗があった場所と同じ八王子市南大沢のお店へ。

　お店が復活していたのを知ったのは、実は最近の話しで、南大沢に店舗がオープンしていたのを知ったのも東京遠征に出かける数日前でした。(^^;

何が何でもお店に寄ってあの美味しいラスクがまた食べたい！

山梨へと戻る帰路　京王相模原線「南大沢」で、わざわざ下車して徒歩１０分ほどの場所にある「リベルべ」さんへ（駅から歩くと坂が急で地味に遠い場所にあるので結構大変でした。(^^;）

変わらぬ美味しさ！(๑´ڡ`๑)

カリッとした食感とオリジナルのシロップで甘すぎずバターの風味と香りが際立つラスクです。

騙されたと思って是非食べてみて頂きたい至高のラスクです。

※トップの商品写真はリベルべさんからお借りしました。

【マップ】