ホルモンの思い出

　　　　　　　　ホルモンの思いで大学時代大学のときに、東京の場末の居酒屋で食べたホルモンの「ぐった煮」の味が忘れられません。ホルモンに、こんにゃく大根にんじんなど入れて大き鍋でぐつぐつと煮ていました。お酒のお供に「ぐった煮」を注文して、ビールを飲みながら「ぐった煮」を食べました。多分味噌味だったと思いますが、懐かしい日本の味でした。鹿児島市で「ぐった煮」のお店を探して食べに行きます。また、大学通り . . . 本文を読む