『シェフ・デ・ブッチョ』浦和

日曜日はレイクタウンで遊んだ後今度は
チェリーパイとあーみと合流して
前から行ってみたかったスペイン料理の
シェフ･デ･ブッチョに行きました

お気に入りのタイ料理やさんの下の階にあるんです



スペイン料理やさんってアットホームなお店
にしか行った事が無かったけど
こちらはオシャレな雰囲気で店員さんの対応もとっても良かった



マッシュルームのセゴビア風

スペイン料理に来たらこの料理は欠かせない！！
個人的には一番好きなんです
ニンニクたっぷりのオリーブオイルにマッシュルームが
浸っているんです～
このオイルがパンと抜群に合うので
必ず浸してパンを食べます幸せ～



生ハムのサラダ、スペイン風オムレツ

普通の生ハムと違って固めのハムでした
イベリコ豚かなぁ？

スペイン風のオムレツはじゃがいもがゴロゴロ入っています。
ホクホクしておいしい



ガルバンソ豆とチョリソの煮込み、魚介のパエリア

ガルバンソ豆をみんなガンバル豆だと勘違い
チョリソーかなり辛かったけどおいしい！

パエリアも魚介たっぷり～～～
米が結構硬めで芯の食感が分かる部分もあって
私はとっても好きでした



サングリアって白もあったんだ
今まで赤が当たり前だと思ってたけど。
初めて白に挑戦したけどおいしい
ピーチの味がして甘くってゴクゴク飲めます
白だけで二杯も飲んじゃった～

そしてスペインのデザートトリファ
シナモンでカリっと揚げたフランスパンにアイスが乗って
ハチミツがかかったデザート。
あったかいのでアイスとろっと溶けてきて・・

三人一致でおいしい～～～
パティシェの友人も絶賛してたし

シナモン苦手でもいけると思います
素晴らしいデザートにめぐり会えて嬉しかった

スペイン料理万歳

シェフ・デ・ブッチョ
さいたま市浦和区高砂1-8-3 永井ビル2F
048-825-8297
火～土　11:30-15:30
月～土　17:00-23:00