ディズニーシー③マゼランズ

ディズニーシーではず～～～っと念願だったマゼランズでディナーをしました



ヨーロッパに来てしまったかのような重厚な外観
予約時間よりも早く到着したらラウンジで待たせてくれました。
でも私達はそこがラウンジだと思わず普通にメニューを注文しようとしていました



時間が来たので一階のレストランに通されると大きな地球儀が
ちょうど地球儀の良く見える席に案内されました



木彫りの柱が重厚でディズニーシーにいることすら忘れてしまいそうな空間
まるで映画のワンシーンにでてきそうです

クリスマスのスペシャルコース『ガリオン』を注文しました



パンは三種類。
米粉のパン、フランスパン、トウモロコシのパン。
米粉のパンがモチモチして美味しい



オマール海老のガレット、トリュフの香りのエスプーマを添えて

オマール海老の上には雪をイメージしたエスプーマが乗っていて
海老のプリプリ感とシャキシャキとした食感でよく合います

食器もシンプルでかわいい




カサゴと帆立貝のソテー、ブイヤベース仕立て

ホタテが肉厚で美味しい～
ブイヤベースの魚介の旨みが出たスープは上品な味でした



牛フィレ肉のポワレともも肉のロースト バルサミコソース

バルサミコソースと舞茸は楽譜をイメージして盛り付けているそうです
お肉が柔らかくて美味しい～～幸せ



ラズベリーとキャラメルショコラムースのブッシュ・ド・ノエル

かわいい～～～
イチゴはサンタさんをイメージして作ったみたいです
傍らにはちっちゃなキノコのチョコ
チョコのペイントまで入っていて記念になりますね～

格式高い空間と美味しいお料理と・・ここはもう別世界です
マゼランズ最高でした・・