手作りスイーツ。

最近ペコちゃんの免疫が切れたと思ったら風邪を引きまくってます涙。。



最近ヘルパンギーナになって引きこもってたときは
暇だったのでピーコとシフォンケーキを作りました。

ピーコが生地をずっと混ぜてたのであまり膨らまなかった笑
けど大きな気泡も入らずふわふわにできました☆



それから前から作りたかっただっこくまビスケット。
クッキー作りなんてほぼ初心者w
シフォンケーキみたく焦らず作れるから子供と一緒に作るにはいいですね！
腕を曲げるともげそうになる笑



そんでもって昨日の夕方また発熱。。
今日も下がるどころか上がったりして、、一日中寝てるのにな涙

家にあるものでリンゴケーキ。
ホットケーキミックスを使って炊飯器で簡単にできちゃいます！
しっとりできました！



メイプルシロップをかけるとさらに美味しい♪
残念なことにうちの子達はシフォンケーキやホットケーキもそうだしケーキ類は食べません^^;
クッキーは食べてくれるからまたクッキー作ろうっと。